Saint Pourçain. Domaine Les Terres d’Ocre. Cuvée « Instan T « . 2021.

Description

Millésime : 2021

Région : Loire – Saint Pourçain

Cépage(s) : Gamay (75%) – Pinot Noir (25%)

Sol: Granite Rose

Couleur : Rouge

Degré: 12 % Vol.

Elevage : Elevage en cuves béton

Potentiel de garde : 2-3 ans

Mon avis : 2021 est un millésime typé Loire, comme on les avait il y a quelques années, avec beaucoup de fraicheur, de finesse ! Avec cette cuvée Instan T, nous retrouvons la finesse du Pinot Noir et le fruité du Gamay. Une très belle aromatique composée de fruits noirs et de fruits rouges pour un vin très digeste ! A déguster rapidement pour conserver cette gourmandise.

Info du domaine : Le domaine est une histoire de famille, puisque c’est au départ Eric & Valérie qui étaient au domaine, avant que Florent, leur neveu, les rejoignent sur l’exploitation après 10 années de vadrouilles pour découvrir différents vignobles. Le domaine se situe à quelques kilomètres de St Pourçain, une jolie appellation du centre de la France, qui bouge beaucoup et qui nous propose des vins très accessibles et surtout excellents. Aux terres d’ocre, 4 cépages sont travaillés: le Chardonnay, le Tressallier, le Gamay et le pinot noir, qui permet aux domaines de proposer différentes cuvées d’assemblage et de terroirs ! Un super domaine qu’il faut prendre le temps de découvrir.