Bordeaux. Château Hostens Picant. Cuvée « Charlotte ». 2019.

Description

Millésime : 2019

Région : Bordeaux

Appellation : Sainte-Foy – Côte de Bordeaux

Cépage(s) : 60% Sauvignon – 30 % Sémillon – 10 % Muscadelle

Sol: Argilo Calcaire

Couleur : Blanc

Degré: 14.5% Vol.

Elevage : Vinification en cuve inox et élevage de 6 mois en barriques.

Potentiel de garde : 3 à 5 ans.

Mon avis : Un vin frais et élégant, qui nous emmène sur un nez de fruits exotiques. ! Il garde une très belle fraicheur et une joie finesse tout en finissant sur une petite sucrosité. Il sera parfait pour l’apéritif ou encore avec des coquillages, ou un joli poisson grillé. Service de température idéal à 12-13 degrés.

Info du domaine : Voila plus de trente ans que l’histoire du domaine a commencé. C’est en 1986 qu’Yves Hostens Picant et son épouse Nadine ont eu un coup de cœur pour cette propriété à 24 Km de Saint Emilion. Le domaine représente 42 hectares avec des cépages blancs comme le sauvignon blanc et sauvignon gris, le sémillon et la muscadelle, et des cépages rouges comme le merlot, le cabernet sauvignon et le cabernet franc. Aujourd’hui, Charlotte & Valentine continuent le travail de leurs parents en apportant leurs touches personnelles ! Un beau domaine à découvrir !