Loire. Domaine Des Pothiers. Cuvée « Intégrale ». 2020.

Description

Millésime : 2020

Région : Val de Loire

Appellation : AOP Cote Roannaise

Cépage(s) : Gamay Saint Romain

Sol: Terroir granitique

Couleur : Rouge

Degré: 13,5% Vol.

Elevage : Elevage 11 mois en fûts de 500 L Atelier Centre France.

Potentiel de garde : jusqu’à 10 ans

Mon avis : On retrouve dans cette cuvée toute l’expression du gamay ! Tout en finesse mais avec une belle structure,  ce vin offre de belles notes épicées et fruités. Il se mariera parfaitement avec des viandes en sauce comme un boeuf bourguignon ! 

Info du domaine : Le domaine est situé sur la commune de Villemontais, au cœur de la Cote Roannaise, qui est le vignoble du val de Loire le plus au Sud. Ce domaine, transmis de génération en génération depuis 1916 compte aujourd’hui 22 hectares de vignes et 70 hectares de prairie. Romain est arrivé au domaine en 2005. Il le convertit rapidement en agriculture biologique et travaille la biodynamie. Beaucoup de travail et d’investissements, pour de belles cuvées avec des cépages comme le Gamay St Romain, le chardonnay et le Pinot gris.  Les vins sont travaillés avec très peu de souffre. Des vins gourmands et élégants avec une belle identité de terroirs – Vous allez vous régaler !