Description
Millésime : 2020
Région : Val de Loire
Appellation : AOP Cote Roannaise
Cépage(s) : Gamay Saint Romain
Sol: Terroir granitique – Vin provenant d’un clos
Couleur : Rouge
Degré: 13,5% Vol.
Elevage : Elevage 11 mois en fûts de 500 L Atelier Centre France et en foudre.
Potentiel de garde : jusqu’à 10 ans
Mon avis: Un superbe gamay, avec une magnifique structure. Au nez de très belles notes de fruits noirs, relevées par quelques épices, un peu poivrées ! Très belle expression de fruit en bouche ! Allez y les yeux fermés !
Info du domaine : Le domaine est situé sur la commune de Villemontais, au cœur de la Cote Roannaise, qui est le vignoble du val de Loire le plus au Sud. Ce domaine, transmis de génération en génération depuis 1916 compte aujourd’hui 22 hectares de vignes et 70 hectares de prairie. Romain est arrivé au domaine en 2005. Il le convertit rapidement en agriculture biologique et travaille la biodynamie. Beaucoup de travail et d’investissements, pour de belles cuvées avec des cépages comme le Gamay St Romain, le chardonnay et le Pinot gris. Les vins sont travaillés avec très peu de souffre. Des vins gourmands et élégants avec une belle identité de terroirs – Vous allez vous régaler !
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